Supongo que si estás leyendo esto , es porque conoces la Crokpot o te han hablado de la cocina en olla lenta , pero te voy a intentar explicar , porqué , este modelo en concreto me parece un acierto , teniendo 2 modelos de ollas lentas en casa .
Verás una receta simple en video , pero lo interesante , es ver las posibilidades de la misma .
Valga como ejemplo .
- Duraceramic , la gran diferencia .
El revestimiento antiadherente de esta olla , está un paso por encima de lo que existe en el mercado , o al menos de lo que yo haya probado hasta ahora .
Y pensarás , que con poco más de un dos meses que hace que la tengo , es pronto para evaluar esta característica , ¿no?Pues resulta , como dato adicional , que CrockPot y Breville (la marca que inventó la sandwichera tal y como hoy la conocemos) , son la misma marca , y tengo una plancha de asar/sandwichera Breville con revestimiento Duraceramic , desde hace un año , en la que , desde asar carne , pescados , bocadillos , pasando por brochetas y hamburguesas , ha hecho de todo ,...Leer mas

Crock Pot Duraceramic CscX Olla de cocción lenta L color blanco

5 / 5

En una olla a presión los alimentos se cuecen en muy poco tiempo , perdiendo parte de su textura y sabor .
Por contra , en una olla de cocción lenta los alimentos se cuecen durante periodos más largos conservando todas sus propiedades .
El problema de la cocción lenta es que implica estar en la cocina vigilando la cocción .
Ahí es donde entra en escena el temporizador que , en el caso de esta olla , permite configurar el tiempo (hasta 20 horas) y la temperatura (alta o baja) , con una función añadida de "mantener caliente" para cuando la preparación del plato haya terminado .
Crock-Pot es la marca norteamericana que empezó con la comercialización de este tipo de ollas , aún poco extendidas aún en España .
Aunque actualmente hay otros fabricantes , Crock-Pot sigue siendo el más conocido .
Características destacables del producto:Como olla convencional , se puede usar en cualquier tipo de cocina (fuego , vitrocerámica o inducción) , en el horno para dar el toque final a algunas recetas , y hasta en el frigorífico...Leer mas

Crock Pot Duraceramic CscX Olla de cocción lenta L color blanco

4 / 5